» » » Лечебное питание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей вне стадии обострения

Узко-специализированная часть сайта (Orthodox.od.ua) состоит только из ответов на вопросы, которые задают пациенты на приеме.


Календарь новостей

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Обмен ссылками

Лечебное питание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей вне стадии обострения

06.04.09, посмотрело: 2553

Рекомендуются следующие продукты:
• хлеб белый, черный черствый, печенье и другие изделия из несдобного теста;
• фруктовые, молочные, крупяные супы на овощном отваре;
• отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба;
• молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог (до 200 г в день);
• каши (овсянка);
• спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде;
• овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла);
• чай некрепкий с молоком, овощные, фруктовые соки в значительном количестве, отвар шиповника, пшеничных отрубей, минеральные воды малой (до 5 г/л) и средней минерализации (5-15 г/л), содержащие гидрокарбонат, сульфаты, магний, хлор, кальций.
Прием пищи - 5 раз в день. Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде. Поваренная соль до 10 г в сутки. Добавляют витамины А, С, В1, В2, В12, РР, К и фолиевую кислоту. При хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров. Ограничиваются:
• жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г);
• желток куриного яйца (2 раза в нед.), белок (не более 1 вдень). Исключаются:
• печень, мозги, шпиг, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, мясные и рыбные бульоны;
• бобовые, томаты, грибы, шпинат, щавель, редис, лук, чеснок, редька;
• жареные, острые, копченые продукты, приправы, пряности, уксус, консервы;
• мороженое, шоколад, сдоба, пирожные, торты, кремы;
• кислые сорта фруктов, клюква, незрелые фрукты и ягоды, экзотические фрукты;
• какао, алкогольные напитки, сильногазированные напитки. Необходимо избегать обильного приема пищи, особенно на ночь. Исключить голодание, прием холодных блюд и напитков.



Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Категория: Домашний доктор » Правильное питание






Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Решите пример: 14 - 2 (ответ числом)
Ответ:*
Введите код: *