Употребление соли убивает миллионы людей
27.03.13, посмотрело: 1 218
«Меры, принятые службами, отвечающими за здравоохранение, например, программы по снижению употребления натрия, могут потенциально спасти многие миллионы жизней. Ведь натрий намного опаснее сладких напитков, так как сладкие воды - это лишь один вид продукта, который легко избежать, а натрий есть везде», - отметил Дариуш Мозаффариан, руководитель исследования.
Согласно данным кардиологической ассоциации США, в 2010 году около 15 процентов сердечных приступов и заболеваний были вызваны тем, что люди употребляли слишком много соли. 60% из пострадавших составляют мужчины, а 40% - женщины.
84% погибших от соли, по словам ученых, приходится на государства с низким и средним уровнями доходов граждан. Больше всего переизбыток натрия убивает украинцев - 2109 смертей на миллион жителей, в России этот показатель составляет 1803, а в Египте - 836. В Катаре - 73 смерти на миллион, в Кении - 78 и в ОАЭ - 134 человека.
Избыток соли приводит к повышению давления, болезням почек и сердца, раку желудка, остеопорозу, заболеваниям глаз и отекам век. Нормой для человека считается не более пяти граммов соли в день, но в Европе и США один житель в среднем потребляет около десяти граммов.
Категория: Последние МедНовости
|
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.