Расчет калорий не поможет худеющим
15.07.13, посмотрело: 981
Не вся пища переваривается. То, что не переваривается, выводится из организма естественным путем. Некоторая пища требует затрат энергии. К примеру, на жевание или переваривание. Это называется энергия метаболизма. Эти данные существенно усложняют весь процесс подсчета калорий. Это математические расчеты белков, углеводов и жиров, чрезвычайно сложные для бытового применения. Но даже и эти расчеты имеют большие погрешности.
В исследовании приняли участие 18 добровольцев, которые в течение трех недель питались по предложенному меню. После того, как их организмы адаптировались к новому меню, участникам предложили добавить в диету орехи на 10 дней. Регулярно у них брали анализы. Основной целью было высчитать неиспользованные калории и сделать расчет. Так, в частности, подсчитано, что фисташки на самом деле «весят» на 5 % больше, а миндаль – на целых 20 % по калорийности.
Категория: Последние МедНовости
|
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.