Черника укрепляет иммунитет

Американские ученые исследовали эффект, который производят четыреста сорок шесть различных компонентов, входящих в иммунную систему, и на основании этого им удалось выделить два, которые являются наиболее ключевыми и значимыми.

В ходе эксперимента ученые обнаружили, что данные компоненты взаимодействуют с витамином D, при этом увеличивается активность гена CAMP. Таким образом, в организме повышается активностть данного гена, поэтому организм получает возможность бороться с самыми различными болезнями. Ученые назвали эти компоненты, причем, один из них - ресвератол, который содержится в составе красных вин. Благодаря его присутствию организм может противостоять даже онкологическим заболеваниям, к тому же снижается опасность сердечнососудистых заболеваний.

Ученые университета Орегона первыми произвели исследование, доказавшее, что указанный компонент работает в составе с витамином D, тем самым создавая защиту и значительно усиливая возможности иммунной системы. Что касается другого полезного компонента, то им является птеростильбен, встречающийся в чернике. Ранее свойства черники неоднократно изучались учеными, и было доказано, что эта ягода способствует улучшению работы сердца и регулирует уровень холестерина.

Эдриан Гомбарт, который возглавлял исследование, рассказал о том, что его группа изучила сотни компонентов, и смогла выделить два, являющиеся наиболее примечательными. Как установили исследователи, синергия данных компонентов делает свойства гена CAMP более выраженными. Специалисты считают, что данный фактор сам по себе можно считать явлением захватывающим и значительным.

Исследователи рассказали, что они уже занимались изучением данной темы, и было выяснено, что действие этого витамина имеет связь со свойствами и функциями CAMP, а через этот ген производится связь с иммунной системой. При этом ученые подчеркивают, что ими обнаружена важная роль многих других компонентов, которые нельзя недооценивать. Наблюдения проводились в лаборатории, и работа пока продолжается, поэтому окончательных выводов ученые не сделали.