Заедаем весенний авитаминоз

Основные причины авитаминоза — некачественное и несбалансированное питание, стрессы, неблагоприятная экологическая обстановка, недостаток солнечного света зимой, физическая и эмоциональная нагрузки, курение и злоупотребление спиртным, а также перенесенные зимой болезни. Чтобы противостоять авитаминозу, ешьте как можно больше овощей.

Полезны будут и квашеная капуста, и консервированные огурцы и помидоры. Не забывайте о зелени, фруктах, как в свежем, так и в замороженном виде. Мясо птицы и рыбы лучше запекать в фольге — так сохраняется больше витаминов. Именно в этих продуктах содержатся витамины и аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и полезны для него.

Однако помните, что с пищей нельзя получить необходимую суточную норму всех витаминов и микроэлементов даже при богатейшем рационе. Так что побеспокойтесь о дополнении своего питания витаминным комплексом.