Ученые из Германии утверждают, что разгадали загадку, почему некоторые продукты невозможно есть понемногу. Хотя некоторые могут назвать это жадностью, обнаружена главная причина такого поведения и она медицинская. Гедонистическая гиперфагия – рекреационное переедание (для удовольствия, а не от голода), которое может возникнуть в любом возрасте и на определенном этапе переходит в хроническую форму. Именно гиперфагия является ключевым фактором в развитии эпидемии избыточного веса и ожирения.

Доктор Хох и его команда из Университета Эрланген-Нюрнберг в Германии сканировали мозг крыс, когда они ели чипсы, смесь из жиров и углеводов или обычную еду. Крысам больше всего нравились чипсы, несмотря на то, что в смеси жиров и углеводы содержалось то же количество калорий. Обычной еде отдавалось наименьшее предпочтение. Результаты МРТ показали, что центр удовольствия и центр привыкания у крыс были наиболее активны, когда они ели чипсы.

По мнению исследователей, в чипсах и сладостях содержится триггер, который стимулирует центр удовольствия, за счет чего формируется стойкая зависимость от указанных продуктов. В настоящее время ведутся работы по обнаружению триггеров, определение которых может стать толчком для создания новых лекарственных средств или пищевых добавок, которые эффективно борются с перееданием.

Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ключевые слова: некоторые, центр, удовольствия, Германии, чипсы, когда, может, невозможно, жиров, почему, разгадали, утверждают, продукты, загадку, мнению, содержалось, чипсыПо, активны, исследователей, чипсах

Категория: Последние МедНовости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Главная страница Регистрация Каталоги и порталы

Это интересно

Календарь новостей

Обмен ссылками

Найдена главная причина зависимости от сладкого и чипсов

Добавление комментария