Витамины не защищают от рака и болезней сердца

Не существует никаких достаточно убедительных доказательств того, что минеральные и витаминные добавки обеспечивают какую-либо долгосрочную защиту от рака или болезней сердца. К такому выводу пришли исследователи из научного центра Kaiser Permanente Center for Health Research в Портленде. Они установили, что, сколько бы люди не принимали подобные добавки, риск развития онкологических или кардиологических болезней у них не снижается.

В этой связи американская панель экспертов U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF), поддерживаемая правительством, выпустила рекомендации, в которых говорится, что она не может советовать принимать минеральные и витаминные добавки для профилактики рака и болезней сердца. Впрочем, исследование не установило, наносит ли человеку прием этих добавок какой-либо вред.

Также в рекомендациях USPSTF говорится, что ни бета-каротин, ни витамин Е не следует принимать для профилактики онкологических и кардиологических болезней. Ранее ученые обнаружили, что добавки с бета-каротином, напротив, увеличивают риск развития рака легких у тех, кто и так имеет повышенный риск этой болезни.

Каждый год в США умирает по 600 тысяч человек от болезней сердца и по 580 тысяч от рака. Обе эти группы недугов имеют примерно одинаковые факторы риска, включая воспалительные процессы. Долгое время было принято считать, что витамины и минералы способствуют снижению уровня воспалений. Ежегодно американцы тратят по $12 млрд на покупку подобных добавок.