Топ-5: пряности для тех, кто на диете

Если февральские морозы и снег напомнили вам о том, что скоро весна и «к ней» пора худеть, обратите внимание на важный аспект любой диеты – процесс похудения должен приносить радость и ни в коем случае не погружать вас в океан однообразности и безвкусия. Даже во время самой строгой диеты всегда найдется место разнообразию. Добиться которого проще всего с помощью специй.

Специи – прекрасный способ разнообразить вкус привычных блюд без вреда для фигуры. Даже отказавшись от соли и сахара с помощью натуральных приправ рацион станет насыщенным и ярким.

Лучшей альтернативой соли «в чистом виде» является майоран. Эту специю рекомендуют всем, кто длительное время придерживается бессолевой диеты. Майоран рекомендуют также добавлять в блюда для профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек и пищеварительной системы. Лучше всего он сочетается с овощами и мясом птицы.

Заменить сахар, а вернее – исключить даже желание его употреблять – по мнению диетологов, помогает мята. Ее часто называют «пряностью стройности», поскольку она прекрасно справляется с чувством голода, и один только ее аромат снижает аппетит. Кроме того, мята является хорошим средством предотвращения заболеваний желудочно-кишечного тракта и прекрасно тонизирует организм.

Немаловажную роль в правильном и «спокойном» пищеварении во время диеты играет орегано. Эта специя считается «традиционно итальянской» и сочетается со всеми блюдами этой кухни – пасты, овощное ассорти и «сырные тарелки» - все обретает особый вкус со щепоткой орегано. К тому же, орегано обладает сильным антибактериальным действием и улучшает микрофлору кишечника.

Конечно же, здоровое питание невозможно представить себе без куркумы. Если считать хлеб «всему головой», то куркума – это, безусловно, душа любого блюда из овощей, мяса и даже рыбы. Обладая мощным антиоксидантным свойством куркума защищает сердечно-сосудистую систему и улучшает работу клеток всего организма.

Корица – еще одна пряность без которой невозможно обойтись во время диеты. Входящие в ее состав химические соединения способствуют сжиганию жировых отложений и препятствуют их новым образованиям. Корица полезна не только в качестве «наполнителя» для десертов (от них во время диеты рекомендуют не отказываться полностью), но и как добавка к кофе или чаю, а также ко многим основным блюдам.

По материалам: WebApteka.by