Макароны наносят вред здоровью женщин

Женщинам следует сократить количество съедаемых макаронных изделий. Об этом говорят данные, полученные учеными из онкологического института в Милане. Последние исследования специалистов подтвердили неблагоприятное воздействие макаронных изделий на самочувствие женщин.

Ученые установили, что съеденные макароны оказывают разное влияние на жизнедеятельность мужского и женского организма. Оказалось, что для здоровья слабой половины человечества эти продукты не так безобидны, как считалось ранее. В исследовании приняли участия сорок семь тысяч мужчин и женщин, режим питания которых был досконально изучен.

Сотрудники института провели сравнение рациона питания с данными в медицинских картах и результатами проведенных тестов. Специалисты пришли к выводу, что у любительниц макаронных изделий и пасты, сердце справляется хуже со своей задачей. Что характерно, у мужчин из семей любительниц макарон, которые питаются аналогично женщинам, сердце работает гораздо лучше.

«Поглощение макаронных изделий сверх нормы провоцирует у женщин развитие сердечно-сосудистых заболеваний почти в два раза чаще, чем у мужчин,» – прокомментировали ученые.

Медики предположили, что эта особенность может быть связана с высокой способностью к расщеплению макаронных изделий, что влечет быстрое увеличение сахара в крови, что, естественно, отражается на сердечной деятельности. Почему именно страдают в большей степени женщины, медики интерпретируют с воздействием специфических гормонов на организм: увеличение содержания глюкозы в крови стимулируется воздействием женских половых гормонов эстрогенов, в то время как мужские половые гормоны тормозят этот процесс.

Медики поясняют, что у макаронных изделий высокий гликемический индекс, они способствуют не только увеличению содержания сахара в крови, но и содержанию жирных кислот, а также снижают уровень «хорошего» холестерина. Все эти факторы в комплексе создают дополнительный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Подчеркнем, что ученые ведут речь, прежде всего, о макаронных изделиях высшего сорта из белой рафинированной муки из которой печется белый хлеб. Положительное влияние на организм оказывают макароны с большим содержанием клетчатки. Но купить такие сорта макарон довольно проблематично, производители отдают предпочтение муке высшего сорта.