Витамин С снижает риск прогрессирования катаракты

Согласно данным нового исследования, опубликованного в журнале «Ophthalmology», люди, которые следуют диете, богатой витамином С, снижают риск прогрессирования катаракты на 33 процента. Это первое исследование, которое показало, что в развитии катаракты и прогрессировании заболевания большую роль играют питание и образ жизни, нежели генетика.

Исследователи Королевского колледжа в Лондоне изучили некоторые питательные вещества из еды или пищевые добавки, которые могли бы может помочь предотвратить прогрессирование катаракты. Они также пытались выяснить, насколько окружающая среда и генетика влияют на состояние.

Ученые проанализировали данные более 1000 близнецов, которые ответили на вопросы о своем питании, а затем измерили прогрессирование катаракты. Они обнаружили, что диеты, богатые витамином С, были связаны с уменьшением риска катаракты на 20 процентов. Через 10 лет исследователи выявили, что риск уменьшился еще на 13 процентов.