Осенние продукты, о пользе которых нужно знать

Осень - это сезон множества овощей, но есть среди них особенно полезные для здоровья. Капуста имеет много видов и все они полезны для здоровья. Очень богата витаминами брюссельская, а брокколи полезна для всех. Не стоит забывать о таком продукте как свекла, она принимает участие в обмене веществ и имеет множество полезных элементов.

Мало говорят о таком полезном овоще как сельдерей, в котором много аскорбиновой кислоты, витамины группы В. А такой вкусный овощ как сладкий перец - это кладезь витамина С, аскорбиновой кислоты, бета-каротина.

Нужно вспомнить еще и о баклажанах, в котором много полезных антоцтанов и клетчатки, которая мягко слабит.